En la mañana de hoy martes 11/08 se realizó una reunión en el palacio de turismo de nuestra ciudad entre Cecom Colón, en representación de socios de la institución del rubro gastronómico, y el intendente José Luis Walser, acompañado por la Secretaria de Turismo y Cultura Silvia Vallory, el Director de Ingresos públicos Rodolfo Minatta y el Director de Redes Comunitarias Mariano García.
La misma se dio en respuesta a la nota presentada al presidente municipal el día viernes 31, en donde se expresa el inconveniente que sufren más de 50 colegas del rubro, en conjunto con una seria de medidas que se pueden analizar para trabajar de forma mancomunada entre el sector privado y la gestión pública. La nota presentada se encuentra adjunta al presente.
En el marco de tratar la temática los distintos actores abordaron la realidad de la venta informal de producción gastronómica, el cual es el principal inconveniente planteado en la nota antes mencionada, y se debatió sobre las distintas alternativas para trabajar en resolverlo, considerando la realidad de la economía social por la que atraviesan muchas de las familias locales.
Como principales ejes de trabajo se van a canalizar:
• La realización de un censo económico de la ciudad a los fines de articular un control y seguimiento de las actividades que se realizan en la ciudad.
• La producción y difusión de una campaña que fomente el consumo de productos gastronómicos en locales habilitados.
También se dejó en agenda para tratar en próximas reuniones la viabilidad de abordar las demás medidas planteadas.
Por inquietudes o sugerencias al respecto estamos a disposición a través de los canales habituales o a través del teléfono 3447-513471.
Sebastián García.
Cecom Colón.
