Ante los resultados favorables que demuestra la contención sanitaria efectuada en nuestra ciudad, mediante el Decreto N° 234/2020, el presidente municipal autoriza el funcionamiento de la actividad gastronómica y afines desde el 03/07/2020, recomendando todas las pautas sanitarias tanto para clientes como para empleados.
Podrán funcionar de lunes a domingos de 8.00 a 24.00 horas, el propietario deberá comunicar la reapertura a la municipalidad a través del correo electrónico habilitaciones@colon.gov.ar para que personal del área constate las condiciones del local.
Dejamos a disposición las normas deben ser cumplidas para evitar sanciones y multas establecidas por el decreto municipal.
DISPOSICIONES PARA LOCALES, PERSONAL Y COMENSALES
El establecimiento deberá utilizar el 50% de la capacidad máxima respetando la distancia interpersonal de entre 1,5 y 2 metros y de 1,5 como mínimo entre los respaldos de las sillas ocupadas.
Solicitar la ocupación del lugar por turnos de reserva y respetar los horarios asignados y evitar la generación de colas de espera.
Deberán colocarse alfombras de desinfección en el ingreso y procurar colas de espera.
También deberá evitarse el uso de manteles o cubrirlos con nylon. En caso de utilizar individuales, descartarlos o desinfectarlos luego de cada uso.
Se establece además utilizar solamente servilletas de papel y no colocar utensilios hasta la llegada de los comensales y eliminar la opción de autoservicio.
Disponer alcohol en gel o desinfectante en el ingreso.
Proceder al registro de cada cliente, incluyendo el número teléfono de contacto.
Utilizar cartas de menús virtuales con preferencia de acceso por código QR. Si no es posible, plastificar las cartas en formato papel y colocarlas en lugares accesibles y fácilmente visibles como en la entrada o vidriera.
Envolver con film protector elementos de uso compartido tales como controles remotos, posnet y demás.
Propiciar un intervalo de 15 minutos entre turno y turno para la limpieza y desinfección.
Los comensales en tanto deberán evitar el contacto físico, utilizar el tapaboca al ingreso, egreso y durante el traslado en el interior del establecimiento.
Procurar los pagos por vías electrónicas.
Los empleados tienen la obligación de uso permanente de tapaboca y deberán proveerse guantes para manejar dinero o realizar limpieza.
Deben contar con alcohol en gel y usar el uniforme exclusivamente dentro del establecimiento.
Destinar en lo posible un espacio de vestuario.
Digitalizar las planillas de registro y guardar partes de limpieza o mantenimiento y no concurrir al establecimiento si se presenta sintomatología.
